Preparación: 60 min
Ingredientes:
3 tz de Harina
1 ½ cdtas de polvo para hornear
½ cdta de Sal
1 tz de Azúcar Blanca
1 tz de Mantequilla
1 Huevo (ligeramente batido)
3 cdtas de crema
1 cdta de extracto de vainilla
Preparación:
1.Caliente el horno 200 grados C.
2.En un tazón grande, vacíe la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar. Corte la mantequilla y suavízela con la batidora antes de mezclarla con la harina. Añada el huevo ligeramente batido, la crema y la vainilla. Mézclese bien. (Puede guardar la masa en el refrigerador y hacer las galletas después si así lo deseas)..
3.En una superficie enharinada, estirar la masa a 1 / 8 de pulgada de espesor. Espolvorear con el azúcar, y córtalos en la forma deseada. Ya cortadas pongalas en un molde sin engrasar.
4.Cocine de 6 a 8 min, o hasta que estén ligeramente doradas.
Decorado de Galletas
Ingredientes:
4 tz de Azucar Glass
½ tz Manteca vegetal
5 cdtas de Leche
1 cdta de Extracto de Vainilla
½ tz Margarina o Mantequilla
Colorante Vegetal al gusto
Modo de Preparación:
1. En un recipiente mezcle manteca y mantequilla hasta que se suavicen, vierta poco a poco la leche y el extracto de vainilla, y bate durante 5 min. Al final vierta el colorante y mezcla hasta que tengas una mezcla uniforme.
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